冬蟲(chóng)夏草，素有 “軟黃金” 之稱，其價(jià)格一直備受關(guān)注。無(wú)論是按斤計(jì)價(jià)，還是單根售賣，冬蟲(chóng)夏草的價(jià)格都存在較大差異，背后涉及產(chǎn)地、品質(zhì)、市場(chǎng)供需等諸多因素。深入了解這些，能幫助消費(fèi)者在選購(gòu)時(shí)做出更明智的決策。?

　　從產(chǎn)地維度來(lái)看，西藏那曲和青海玉樹(shù)是冬蟲(chóng)夏草的優(yōu)質(zhì)主產(chǎn)區(qū)，這里產(chǎn)出的蟲(chóng)草因生長(zhǎng)環(huán)境獨(dú)特，品質(zhì)上乘，價(jià)格也相對(duì)較高。以那曲冬蟲(chóng)夏草為例，品質(zhì)上佳的在市場(chǎng)上每斤售價(jià)可達(dá) 20 - 26 萬(wàn)元，換算下來(lái)，一根的價(jià)格在 200 - 500 元左右。而青海玉樹(shù)的優(yōu)質(zhì)蟲(chóng)草，每斤價(jià)格大致在 18 - 24 萬(wàn)元區(qū)間，單根價(jià)格約 180 - 480 元。其他產(chǎn)區(qū)的冬蟲(chóng)夏草，如四川、甘肅等地所產(chǎn)，由于在品質(zhì)上稍遜一籌，每斤價(jià)格通常在 10 - 18 萬(wàn)元，單根價(jià)格范圍在 100 - 360 元。像四川甘孜地區(qū)產(chǎn)出的冬蟲(chóng)夏草，中等品質(zhì)的一斤可能在 12 萬(wàn)元左右，單根價(jià)格約 120 元。?

　　品質(zhì)是影響冬蟲(chóng)夏草價(jià)格的關(guān)鍵因素。蟲(chóng)草的品質(zhì)評(píng)估涉及蟲(chóng)體飽滿度、色澤、子座長(zhǎng)短等多個(gè)方面。蟲(chóng)體粗壯飽滿、直徑達(dá) 0.5cm 以上、子座短小、色澤金黃的優(yōu)質(zhì)蟲(chóng)草，價(jià)格自然不菲。在市場(chǎng)上，這類優(yōu)質(zhì)蟲(chóng)草按斤購(gòu)買時(shí)，價(jià)格往往處于該產(chǎn)地價(jià)格區(qū)間的高位。如那曲特級(jí)蟲(chóng)草，若每斤數(shù)量在 800 - 1000 根左右，每斤價(jià)格可能接近 26 萬(wàn)元，單根價(jià)格高達(dá) 520 元。相反，蟲(chóng)體干癟、色澤暗淡、子座過(guò)長(zhǎng)或斷裂的蟲(chóng)草，品質(zhì)較差，價(jià)格也會(huì)大幅降低。例如一些斷草或品質(zhì)不佳的蟲(chóng)草，一斤價(jià)格可能僅 5 - 8 萬(wàn)元，單根價(jià)格低至 50 - 160 元。在電商平臺(tái)上，以某品牌的冬蟲(chóng)夏草干貨為例，2 根 / 克的高品質(zhì)蟲(chóng)草，20 克裝售價(jià) 7390 元，即每克 369.5 元，一斤(500 克)價(jià)格高達(dá) 184750 元，單根價(jià)格近 400 元;而同等重量下，蟲(chóng)身和真菌分離的斷蟲(chóng)草價(jià)格則大打折扣，售價(jià)最高僅 1760 元，單根價(jià)格可能不到 100 元。?

　　市場(chǎng)供需關(guān)系對(duì)冬蟲(chóng)夏草價(jià)格的影響也十分顯著。近年來(lái)，隨著人們養(yǎng)生意識(shí)的提高，對(duì)冬蟲(chóng)夏草的需求持續(xù)攀升。然而，由于過(guò)度采挖導(dǎo)致冬蟲(chóng)夏草資源日益稀缺，產(chǎn)量逐年下降。2025 年，青海省玉樹(shù)州冬蟲(chóng)夏草協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)朱錦毅提到，當(dāng)年冬蟲(chóng)夏草鮮草的產(chǎn)量比往年明顯下降，至少減少三分之一。產(chǎn)量的減少使得市場(chǎng)上供不應(yīng)求，推動(dòng)價(jià)格上漲。在蟲(chóng)草采挖季初期，新草上市量少，此時(shí)價(jià)格往往較高。以 2023 年為例，由于需求量和出口量增大，當(dāng)年冬蟲(chóng)夏草干草價(jià)格每公斤同比上漲約 3 萬(wàn)元。當(dāng)市場(chǎng)需求淡季時(shí)，價(jià)格則會(huì)相對(duì)平穩(wěn)或略有下降。此外，冬蟲(chóng)夏草價(jià)格還會(huì)因不同銷售渠道而有所差異。在一些大型中藥材交易市場(chǎng)，如安徽亳州、河北安國(guó)等，由于批量交易，價(jià)格相對(duì)較為實(shí)惠。但在一些高端滋補(bǔ)品店或品牌專賣店，加上品牌溢價(jià)和運(yùn)營(yíng)成本等因素，價(jià)格會(huì)偏高。例如北京同仁堂健康旗艦店一款冬蟲(chóng)夏草 30 克禮盒折后價(jià)為 19680 元，每克價(jià)格高達(dá) 656 元，一斤價(jià)格超 30 萬(wàn)元，單根價(jià)格遠(yuǎn)高于市場(chǎng)平均水平。?

　　冬蟲(chóng)夏草的價(jià)格因產(chǎn)地、品質(zhì)、市場(chǎng)供需及銷售渠道等因素呈現(xiàn)出較大的波動(dòng)性。消費(fèi)者在購(gòu)買時(shí)，需綜合考量這些因素，既要關(guān)注價(jià)格，更要注重品質(zhì)，避免因貪圖便宜而購(gòu)買到劣質(zhì)蟲(chóng)草，同時(shí)也不要盲目追求高價(jià)，以免支付過(guò)高的品牌溢價(jià)。?